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La Ricerca Prima di Tutto
La storia de “Il Panino di Bob” ha radici… su ruote! Tutto è iniziato con un food truck colorato e pieno di passione, girando per fiere e eventi, portando in giro i primi panini di Bob. È stata un’avventura incredibile, fatta di chilometri, sorrisi e tanti panini sfornati all’aria aperta. E da quel piccolo food truck, con tanto impegno e il vostro entusiasmo, è nata la paninoteca che conoscete oggi. Un percorso che ci rende orgogliosi e che ci ricorda ogni giorno le nostre origini genuine e la voglia di portare la bontà del panino a tutti!
Il food truck non era solo un mezzo di trasporto, ma un vero e proprio palcoscenico itinerante, un luogo di incontro e di scambio. Ogni tappa era un’occasione per creare nuove connessioni, per ascoltare storie e per condividere la gioia del buon cibo. Bob ricorda con affetto le lunghe giornate di lavoro, le risate con i clienti, i consigli e i suggerimenti che lo hanno aiutato a crescere e a migliorare. Il profumo dei panini appena sfornati si mescolava all’aria frizzante delle fiere, creando un’atmosfera magica e indimenticabile. Molti dei clienti che oggi frequentano la paninoteca hanno assaggiato i primi panini di Bob e le sue piadine proprio lì, tra le bancarelle e i colori dei mercatini, e hanno seguito con entusiasmo la sua evoluzione, diventando parte integrante della sua storia.
Hamburger
CLASSICO (8,00 €)
Hamburger di manzo 200g, pomodoro, cipolla, lattuga e salsa a scelta (ketchup, maionese, salsa piccante)
TOKYO (10,00 €)
Hamburger di manzo 200g, crema di cacio e pepe, guanciale, pomodoro, cipolle e salsa piccante
BERLINO (10,00 €)
Hamburger di manzo 200g, crema carbonare, guanciale, patatine fritte e pomodoro
PULLED PORK (9,00 €)
Pulled Pork, salsa cheddar, cipolla e patatine
Hamburger
CLASSICO (8,00 €)
Hamburger di manzo 200g, pomodoro, cipolla, lattuga e salsa a scelta (ketchup, maionese, salsa piccante)
TOKYO (10,00 €)
Hamburger di manzo 200g, crema di cacio e pepe, guanciale, pomodoro, cipolle e salsa piccante
BERLINO (10,00 €)
Hamburger di manzo 200g, crema carbonare, guanciale, patatine fritte e pomodoro
PULLED PORK (9,00 €)
Pulled Pork, salsa cheddar, cipolla e patatine
Panini
IL LAMPREDOTTO (7,00 €)
Lampredotto, salsa verde e salsa rosa piccante
IL TOSCANACCIO (7,00 €)
Salsiccia Toscana, cipolla, crauti e salsa a scelta (ketchup, maionese, salsa piccante)
LA PURCHETTA (7,00 €)
Porchetta Toscana e cipolla
IL VEGETARIANO (7,00 €)
Crema cacio e pepe, zucchine, cipolla, rucola, pomodori e patatine
Piadine
LA CRUDO E MOZZARELLA (7,00 €)
Crudo e mozzarella
LA COTTO E MOZZARELLA (7,00 €)
Cotto e mozzarella
LA ROMANA (7,00 €)
Crudo, rucola e stracchino
LA VEGETARIANA (7,00 €)
Zucchine grigliate, stracchino, cipolla, pomodori, rucola e olio EVO
LA DOTT. PIG (7,00 €)
Salsiccia di Cinta Senese, bufala, pomodorini Pachino e olio EVO
Piadine
LA CRUDO E MOZZARELLA (7,00 €)
Crudo e mozzarella
LA COTTO E MOZZARELLA (7,00 €)
Cotto e mozzarella
LA ROMANA (7,00 €)
Crudo, rucola e stracchino
LA VEGETARIANA (7,00 €)
Zucchine grigliate, stracchino, cipolla, pomodori, rucola e olio EVO
LA DOTT. PIG (7,00 €)
Salsiccia di Cinta Senese, bufala, pomodorini Pachino e olio EVO
Gnocco Fritto
TAGLIERE N1 (10,00 €)
Mortadella, salamino piccante, cotto e stracchino
TAGLIERE N2 (10,00 €)
Bresaola e pecorino
TAGLIERE N2 (10,00 €)
Bresaola e pecorino
TAGLIERE N3 (10,00 €)
Crudo, salamino e stracchino
GNOCCO FRITTO NUDO (4,00 €/ 4 pezzi)
HOT DOG (6,00 €)
Wurstel, crauti, salsa a scelta (ketchup, maionese, salsa piccante)
PATATINE FRITTE (4,00 €)
Componi il tuo piatto del Re
(10,00 €)
Il piatto sarà composto da 4 gnocchi fritti accompagnati da 3 salumi e 1 formaggio a vostra scelta.
SALUMI:
prosciutto cotto, prosciutto crudo, bresaola, salamino piccante, mortadella
FORMAGGI:
pecorino, stracchino